Wu Désirent ardemment Thé

Le long thé de Wu est un thé de semi-finale-oxidized, occupant la position de compromis entre les thés verts et noirs. _ combiner le meilleur qualité vert thé et noir thé, Wu longtemps thé être non seulement aussi clairement et parfumé comme GreenTea, mais aussi aussi frais et fort comme noir thé. Si vous buvez du long thé de Wu, l'arome normal peut s'attarder dans votre bouche et rendre votre gorge confortable.
Wu que le long thé est utile hypertension dans antiaging, apporter vers le bas, améliorant l'immunocompetence, le thé de l'anti-coeur-maladie etc.Wu longtemps peut vous aider à digérer la nourriture, se régénère et haut sobre. Il est également utile en prolongeant votre durée de vie. Pour résumer, c'est une boisson normale monde-célèbre de santé.

Puisqu'ils doivent produire une boisson grosse, les feuilles pour l'oolong ne doivent pas être sélectionnées trop tôt ou trop à l'offre une étape, mais au moment même où elles atteignent leur crête. Elles doivent être traitées immédiatement. À la différence des feuilles pour le thé vert, ceux destinés pour être oolong sont fanés à la lumière du soleil directe. Alors ils sont secoués dans les paniers en bambou tubulaires pour meurtrir les bords de feuille. Cette meurtrissure est ce qui fait les bords s'oxyder plus rapidement que le centre. Les feuilles sont alternativement secouées et diffusion dehors pour sécher à l'air plusieurs fois jusqu'à ce que les veines deviennent transparentes et les jaunes de surface de feuille. Les bords deviennent rougeâtres en raison de l'oxydation, alors que le centre demeure vert, et les feuilles dégagent un parfum de orchidée-like. La fermentation est arreste à mi-chemin à travers par la mise à feu. La température pour l'oolong est plus haute que pour d'autres thés. Le produit final contient moins d'humidité, qui lui permet de garder plus longtemps.

Le long thé de Wu est produit dans Fujian, la province de son origine, et de quelques autres provinces de continent. La technique pour le traiter a été prise par des migrants de Fukienese à Taiwan, et l'oolong de Tungting de cette île (Dongding) est bien connu. Il peut y avoir une certaine différence parmi le continent et les oolongs de Taiwanais est goût et fonction médicinale, dus au sol différent, au traitement, et au temps de fermentation. On dit que le long thé de Wu du continent a plus de corps, le résultat d'une plus longue oxydation, que ceux de Taiwan. Le long thé de Wu est le thé le plus souvent servi dans les restaurants chinois aux Etats-Unis et aux sud Chine.